Eleplant tuo joulun maut esiin – inspiroivat joulupöydän reseptit

Rahkavoitaikina tarjoaa herkullisen ja monipuolisen pohjan sekä suolaisiin että makeisiin joulutorttuihin. Taikina on helppo valmistaa kotona ja mahdollistaa täytteiden loputtoman varioinnin. Kokeile vaikka perinteisiä hilloja ja marmeladeja tai suolaisia vaihtoehtoja, kuten brie-juustoa ja lohta. Paista joulutorttuja suoraan uunissa tai viimeistele ne täytteillä uunin jälkeen. Itse tehty rahkavoitaikina tuo torttuihin erityistä makua ja kuohkeutta, jotka kruunaavat joulun herkkuhetket.

Jouluinen banoffee-kakku yhdistää piparkakun makuisen keksipohjan, kinuskin makeuden ja kanelilla maustetun moussen samettisen pehmeyden. Lisää paistetut banaanit päälle tuomaan lämpimiä makuja. Banoffeen nimihän tulee banaanin ja toffeen yhdistelmästä – herkullinen kombo, jonka valmistus ei vaadi uunia tai hyytymisaikaa! Moussetäyte tuo kakkuun kevyesti juustokakkumaisen vivahteen, mutta ilman liivatetta. Tämä helppo ja nopea resepti tuo joulun makumaailman herkullisesti esiin uudella tavalla.

Vegaaniset piparit ovat herkullinen tapa nauttia joulun perinteisistä mauista ilman eläinperäisiä ainesosia. Käyttämällä vegaanista piparkakkutaikinaa, jonka valmistukseen hyödynnetään esimerkiksi Eleplant-levitettä, saat aikaan rapeita ja mausteisia pipareita, jotka sopivat täydellisesti jouluiseen herkkupöytään. Vegaaninen pipari on loistava vaihtoehto myös niille, jotka noudattavat kasvisruokavaliota. Koristele piparit vegaanisella pikeerillä, joka valmistetaan aquafabasta eli kikherneiden säilöntäliemestä. Pikeeri tuo pipareihin kauniin ja perinteisen ulkonäön, ja voit lisätä siihen väriainetta saadaksesi värikkäämpiä koristeluja. Näin myös vegaanit voivat osallistua piparien leivontaan ja nauttia joulun tunnelmasta herkullisten pipareiden äärellä.