6 annosta
1 h 45 min
Helppo
Annosta
Ainekset
Ainekset: |
|
|
1 kg
|
bataattia kuorittuna ja pilkottuna
|
|
100 g
|
Eleplant-pala
|
|
1
|
kananmuna
|
|
0,5 dl
|
tummaa siirappia
|
|
1 dl
|
kaurafraichea
|
|
1 tl
|
jauhettua muskottipähkinää
|
|
2 tl
|
suolaa
|
|
0,5 tl
|
rouhittua mustapippuria
|
Pinnalle |
|
|
1 dl
|
korppujauhoja
|
|
3 rkl
|
Eleplantia
|
|
0,5 dl
|
tummaa siirappia
|
Valmistusohje
Keitä bataattipalat kypsiksi kattilassa. Valuta ja soseuta sauvasekoittimella tai yleiskoneessa.
Ruskista Eleplant kattilassa tai paistinpannulla ja anna jäähtyä noin 5 minuutin ajan. Sekoita keskenään bataattisose, kananmuna, kaurafraiche ja mausteet. Laita massa uunivuokaan. Ripottele pinnalle korppujauhot ja levitä päälle Eleplant-nokareita sekä siirappi. Paista bataattilaatikko 180-asteisessa uunissa 45–50 minuuttia.
