4 annosta
1 h 15 min
Helppo
Annosta
Ainekset
Ainekset: |
|
|
800 g
|
punakaali
|
|
1
|
sipuli
|
|
80 g
|
Eleplant-pala
|
|
200 g
|
possun palvikylkeä kuutioituna
|
|
3
|
omenaa suikaloituna
|
|
5 oksaa
|
rosmariinia hienonnettuna
|
|
1,5 dl
|
kana- tai lihalientä
|
|
1 dl
|
mustaherukkamehua
|
|
0,5 dl
|
tummaa siirappia
|
|
0,5 tl
|
muskottipähkinää jauhettuna
|
|
1 rkl
|
suolaa
|
|
1 rkl
|
rouhittua mustapippuria
|
Pinnalle |
|
|
2 rkl
|
Eleplantia
|
|
2 rkl
|
tummaa siirappia
|
Valmistusohje
Hienonna punakaali ja sipuli. Sulata Eleplant kasarissa. Kuullota sipulia ja punakaalia rasvassa kunnes ne ovat pehmenneet (n. 10 min). Lisää joukkoon possun palvikylki, omenat ja rosmariini. Kuullota vielä noin 5 minuutin ajan. Lisää tämän jälkeen loput ainekset ja keitä vielä noin minuutti.
Lämmitä uuni 180 asteeseen. Laita laatikon ainekset uunivuokaan ja painele laatikko lastalla tiukaksi paketiksi. Lohko pintaan Eleplant-nokareet ja valuta pintaan siirappi. Paista punakaalilaatikko uunissa 20–25 minuutin ajan.
