4 annosta
40 min
Helppo
Annosta
Ainekset
Kalakeiton ainekset: |
|
|
75 g
|
Eleplant-pala
|
|
500 g
|
kiinteää perunaa paloina kuorittuna ja paloiksi pilkottuna
|
|
500 g
|
porkkanaa paloina kuorittuna ja paloiteltuna
|
|
1
|
sipuli hienonnettuna
|
|
1
|
fenkoli hienonnettuna
|
|
10
|
maustepippuria
|
|
2
|
laakerinlehteä
|
|
1 l
|
kalalientä
|
|
200 g
|
ruodotonta vaalean kalan fileetä (esim. kuhaa tai ahventa) kuutioituna
|
|
200 g
|
ruodotonta lohifileetä kuutioituna
|
|
2,5 tl
|
suolaa
|
|
1
|
ruukku tuoretta tilliä hienonnettuna
|
Keiton päälle |
|
|
2,5 rkl
|
Eleplantia
|
Valmistusohje
- Sulata Eleplant kattilassa.
- Lisää joukkoon vihannekset ja mausteet ja kuullota noin 3–5 minuuttia.
- Lisää päälle kalaliemi.
- Keitä miedolla lämmöllä noin 15–20 minuuttia, kunnes vihannekset ovat kypsiä.
- Ota kattila pois liedeltä ja lisää lopuksi joukkoon kalakuutiot.
- Anna kalojen hautua kannen alla noin 5 minuutin ajan.
- Mausta kalakeitto suolalla ja lisää lopuksi joukkoon hienonnettu tilli.
- Lisää lopuksi keiton päälle pari ruokalusikkaa Eleplantia tuomaan täyteläisyyttä.
Voit käyttää reseptissä vaihtoehtoisesti Eleplant kasvirasvalevitettä tai Eleplant kasvimargariinia. Molemmilla onnistut.
