4 annosta
1 h
Helppo
Annosta
Ainekset
Ainekset: |
|
|
1 kg
|
kiinteää perunaa kuorittuna
|
|
120 g
|
Eleplantia sulatettuna
|
|
1,5 tl
|
suolaa
|
|
1 dl
|
korppujauhoja
|
Valmistusohje
Leikkaa perunoihin viiltoja noin 2–3 mm välein. Viiltojen pitäisi ulottua perunan keskiosaan asti. Aseta perunat uunivuokaan niin, että viillot osoittavat ylöspäin.
Sulata Eleplant kattilassa. Kaada kirkas osa Eleplantista perunoiden päälle. Ripottele pintaan suola ja korppujauhot. Paista perunat 200-asteisen uunin ylätasossa 30–40 minuuttia riippuen perunoiden koosta. Hasselbackan perunat ovat valmiita kun ne ovat kullankeltaisia.
