4 annosta
10 min
Helppo
Grilled cheese on amerikkalainen lohturuokien klassikko, jossa rapeaksi paistetut leipäviipaleet kätkevät sisäänsä sulavan cheddarjuuston. Perinteinen, yksinkertaisuudessaan nerokas resepti on jalostunut vuosien varrella, ja nykyään grilled cheese -leivistä löytyy monia variaatioita, joissa käytetään esimerkiksi artesaanijuustoja ja erilaisia lisukkeita.
Annosta
Ainekset
Grilled cheese |
|
|
8 siivua
|
vaaleaa leipää
|
|
120 g
|
Eleplantia
|
|
4 siivua
|
cheddar-juustoa
|
|
200 g
|
raastettua mozzarella-juustoa
|
Valmistusohje
- Levitä leipäsiivut ohuesti Eleplantilla. Peitä puolet leipäsiivuista yhdellä siivulla cheddar-juustoa ja 1 ruokalusikallisella mozzarella-juustoa kullekin. Aseta jäljellä olevat leipäsiivut päälle voipuoli alaspäin.
- Sulata jäljellä oleva Eleplant erissä paistinpannulla ja paista juustoleivät yksi kerrallaan noin 2 minuuttia kummaltakin puolelta keskilämmöllä, kunnes ne saavat kullanruskean värin.
- Leikkaa voileivät puoliksi vinottain ja tarjoile heti.
- Voit käyttää reseptissä vaihtoehtoisesti Eleplant kasvirasvalevitettä tai Eleplant kasvimargariinia. Molemmilla onnistut.
