6 annosta
45 min
Helppo
Annosta
Ainekset
Lettutaikina |
|
|
2
|
kananmunaa
|
|
5,5 dl
|
kauramaitoa
|
|
0,5 dl
|
vaahterasiirappia
|
|
1 tl
|
vaniljasokeria
|
|
0,5 tl
|
suolaa
|
|
2 rkl
|
sulatettua Eleplantia
|
|
2,5 dl
|
vehnäjauhoja
|
Paistamiseen: |
|
|
50 g
|
Eleplant-pala
|
Lettujen päälle: |
|
|
125 g
|
karhunvatukoita
|
|
125 g
|
pensasmustikoita
|
|
0,5 dl
|
vaahterasiirappia
|
|
1 dl
|
kermaa vaahdotettuna
|
|
1 dl
|
mustikkahilloa
|
Valmistusohje
- Vatkaa kananmunien rakenne rikki kulhossa.
- Sekoita munien joukkoon muut aineet vehnäjauhoa lukuun ottamatta.
- Lisää lopuksi joukkoon vehnäjauho muutamassa osassa.
- Anna lettutaikinan turvota huoneenlämmössä noin 20 minuuttia.
- Kuumenna paistinpannu kuumaksi.
- Paista taikinasta ohuita lettuja Eleplantissa.
- Jos pannu alkaa kuivua paistaessa, lisää tarvittaessa lisää Eleplantia.
Tarjoile letut marjojen, vaahterasiirapin, kermavaahdon ja mustikkahillon kanssa.
Voit käyttää reseptissä vaihtoehtoisesti Eleplant kasvirasvalevitettä tai Eleplant kasvimargariinia. Molemmilla onnistut.
