Lämpimät voileivät uunissa kasvis-mozzarella täytteellä

Valmistusohje

1. Valmista ensin kasvistäyte.
2. Kuutioi paprikat ja siivuta sipuli. Halkaise kirsikkatomaatit.
3. Sulata Eleplant paistinpannussa ja lisää kasvikset. Kuullota hetki ja mausta suolalla ja pippurilla.
4. Laita paahtoleivät leivinpaperin päälle pellille. Voitele leivät Eleplantilla. Lisää pinnalle paistetut kasvikset ja paholaisen hilloa.
5. Lisää mozzarellaraaste ja paista leipiä 200-asteisessa uunissa n. 15 minuuttia, kunnes juustoraaste on sulanut.
6. Anna leipien jäähtyä hieman ja koristele halutessasi tuoreella basilikalla.

Reseptistä saa vegaanisen vaihtamalla eläinperäiset maitotuotteet kasviperäisiin.

Muita täyteideoita lämpimille voileiville

Haluatko vaihtelua tai hyödyntää jääkaapin sisältöä? Kokeile näitä suosittuja täyteyhdistelmiä:

Klassinen kinkku-ananas: 
Voitele leivät Eleplantilla. Levitä päälle tomaattipyreetä tai sinappia. Lado leiville palvikinkkua, ananaspaloja ja juustoraastetta (esim. emmental). Halutessasi voit murentaa sekaan hieman sinihomejuustoa.   

Sieni & vihreä pesto: 
Paista viipaloituja herkkusieniä tai metsäsieniä pannulla Eleplantissa. Voitele leivät Eleplantilla ja vihreällä pestolla. Lisää paistetut sienet ja viimeistele juustoraasteella.   

Omena, vuohenjuusto & saksanpähkinä: 
Voitele leivät Eleplantilla ja sivele päälle tilkka hunajaa. Lado päälle ohuita omenaviipaleita sekä vuohenjuustoa. Murenna pinnalle saksanpähkinöitä ennen uuniin laittamista.   

Tomaatti, feta & oliivi: 
Voitele leivät Eleplantilla. Levitä päälle hieman tomaattipyreetä, murennettua fetaa, viipaloituja oliiveja ja kuivattua oreganoa sekä ripaus juustoraastetta.