13 annosta
1h 15min
Helppo
Annosta
Ainekset
Ainekset: |
|
|
170 g
|
Eleplant-pala
|
|
1,25 dl
|
ruokosokeria
|
|
1,2 dl
|
sokeria
|
|
1 tl
|
vaniljasokeria
|
|
1
|
kananmuna
|
|
2,75 dl
|
vehnäjauhoja
|
|
1 rkl
|
maissitärkkelystä
|
|
1 tl
|
kardemummaa
|
|
1 tl
|
ruokasoodaa
|
|
0,5 tl
|
suolaa
|
|
150 g
|
suklaahippuja
|
|
0,75 dl
|
corn flakes -maissilastuja
|
Valmistusohje
Lämmitä uuni 150 asteeseen. Vaahdota huoneenlämpöinen Eleplant ja sokerit kuohkeaksi vaahdoksi käsivatkaimella tai yleiskoneessa. Lisää joukkoon kananmuna jaa vaahdota vielä noin 3–4 minuutin ajan. Sekoita keskenään kuivat aineet, lisää joukkoon ja sekoita nopeasti ja varovasti taikinaksi. Lisää lopuksi joukkoon suklaahiput ja maissilastut.
Nosta taikinasta lusikalla korkeita kekoja uunipellille leivinpaperin päälle. Keksit laskevat paistuessa, jonka takia taikina laitetaan keoiksi pellille. Paista keksejä 150-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia.
