4 annosta
30 min
Helppo
Annosta
Ainekset
Hedelmäsalaatti |
|
|
1 kg
|
erilaisia hedelmiä (esimerkiksi nektariineja, luumuja, päärynää ja tuoretta ananasta)
|
|
50 g
|
Eleplantia
|
|
1 dl
|
sokeria
|
|
1
|
appelsiinin mehu
|
Suolainen kinuskikastike |
|
|
2 dl
|
fariinisokeria
|
|
2 dl
|
Kuohukermaa
|
|
25 g
|
Eleplant-pala
|
|
1 tl
|
sormisuolaa
|
Valmistusohje
1. Laita fariinisokeri ja kerma kattilaan. Keitä miedolla lämmöllä kuplien noin 5 minuuttia. Lisää lopussa Eleplant ja sormisuola. Sekoita tasaiseksi ja jäähdytä hieman.
2. Halkaise hedelmät ja poista kivet. Kuori ananas ja leikkaa suuriksi siivuiksi.
3. Sulata kattilassa Eleplant ja sokeri.
4. Pyörittele hedelmät rasva-sokeriseoksessa ja grillaa kevyesti grillissä niin, että saavat kauniin pinnan.
5. Pirskottele grillattujen hedelmien päälle tuoretta appelsiinin mehua.
Tarjoile hedelmäsalaatti suolakinuskin kanssa.
