10 minuutin sitruunapasta ja itsetehty pesto

Valmistusohje

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan, kaada vesi pois ja lisää oliiviöljyä paakkuuntumisen estämiseksi.
2. Valmista pesto lisäten kaikki ainekset blenderiin. Aja tasaiseksi massaksi.
3. Leikkaa osa parsoista paloiksi, paahda kaunis väri pannulla kaikkiin parsoihin Eleplant Juoksevan kanssa. Mausta hieman suolalla. 
4. Kuumenna kasari, lisää hieman Eleplantia. Lisää joukkoon pasta, pesto ja leikatut parsapalat. Kuumenna ja tarkista maku. Lisää myös tarvittaessa pastan keitinvettä. Annostele lautasille, koristele paahdetuilla parsoilla, raastetulla parmesaanilla ja tuoreilla basilikan lehdillä. 
5. Viimeistele suolalla ja mustapippurilla oman maun mukaan.