4 annosta
45 min
Helppo
Annosta
Ainekset
Nokkoskeitto |
|
|
200 g
|
nokkosia
|
|
50 g
|
Eleplantia
|
|
1
|
pieni sipuli
|
|
500 g
|
jauhoista perunaa
|
|
8 dl
|
maitoa
|
|
200 g
|
sulatejuustoa
|
|
1 tl
|
suolaa
|
Paistettu kuha |
|
|
600 g
|
kuhafileitä
|
|
20 g
|
Eleplantia
|
|
1
|
sitruunan mehu
|
|
0,5 tl
|
suolaa
|
Valmistusohje
1. Kiehauta vesi kattilassa. Ryöppää nokkoset nopeasti kiehuvassa vedessä ja valuta.
2. Sulata Eleplant kattilassa. Lisää hienonnettu sipuli ja kuoritut, kuutioidut perunat.
3. Kuullota hetki ja lisää maito.
4. Keitä miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsyneet.
5. Lisää joukkoon ryöpätyt nokkoset ja sulatejuusto.
6. Hauduta hetki ja soseuta tasaiseksi keitoksi. Mausta suolalla.
7. Paista kuhafileet pannulla Eleplantissa 2-3 minuuttia per puoli fileen koosta riippuen.
8. Mausta paistetut fileet sitruunalla ja suolalla.
9. Laita kuhafileet isoina paloina sosekeiton pinnalle ja lisää hieman rasvaa paistinpannusta.
