4 annosta
45 min
Helppo
Annosta
Ainekset
Grillattu salaatti: |
|
|
4
|
pientä sydänsalaattia
|
|
1
|
kurkku
|
|
4
|
tomaattia
|
|
2
|
punaista paprikaa
|
|
2
|
punasipulia
|
|
50 g
|
Eleplantia
|
|
400 g
|
fetajuusto palana
|
|
2 dl
|
kalamata-oliiveja
|
|
1 tl
|
suolaa
|
|
mustapippuria myllystä
|
|
|
tuoretta oreganoa koristeeksi
|
|
Paahdettu paprikadippi |
|
|
4
|
punaista paprikaa
|
|
4
|
tomaattia
|
|
1
|
punainen chili
|
|
100 g
|
Eleplantia
|
|
1 tl
|
sokeria
|
|
1 tl
|
suolaa
|
Valmistusohje
1. Huuhtele ja pilko kasvikset isoiksi paloiksi tai puolikkaiksi.
2. Sulata Eleplant kattilassa ja lisää kasvisten joukkoon.
3. Grillaa salaatin kasviksiin ja fetaan kaunis pinta ja mausta suolalla ja mustapippurilla.
Vinkki! Pujota oliivit grillitikkuihin, näin grillaaminen on helpompaa.
4. Paahda paprikat ja tomaatit grillissä.
5. Kuutioi chili ja laita Eleplantin kanssa kattilaan.
6. Soseuta dipin kasvikset ja lisää sulatettu Eleplant joukkoon. Mausta sokerilla ja suolalla.
7. Kokoa kreikkalainen salaatti isolle vadille ja viimeistele tuoreella oreganolla.
Tarjoile paprikadipin ja halutessasi grillatun leivän kera.
