4 annosta
30 min
Helppo
Annosta
Ainekset
Chili con carne |
|
|
1
|
sipuli
|
|
2
|
valkosipulinkynttä
|
|
1
|
punainen chili
|
|
1
|
paprika
|
|
20 g
|
Eleplant-pala
|
|
400 g
|
naudan paistijauhelihaa
|
|
1 tl
|
paprikajauhetta
|
|
1 tl
|
juustokuminaa
|
|
1 tl
|
oreganoa
|
|
1 tl
|
suolaa
|
|
½ dl
|
tomaattipyreetä
|
|
2 dl
|
vettä
|
|
400 g
|
tomaattimurskaa
|
|
1 tlk
|
kidneypapuja (à 230 g käyttövalmiita)
|
|
2 dl
|
maissia
|
Paistettu riisi |
|
|
6 dl
|
keitettyä riisiä
|
|
20 g
|
Eleplantia
|
|
1
|
valkosipulinkynsi
|
|
1 tl
|
suolaa
|
|
mustapippuria myllystä
|
|
|
½
|
sitruunan mehu
|
Valmistusohje
- Valmista ensin chili con carne.
- Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuutioi chili ja paprika.
- Kuumenna Eleplant pannulla, lisää hienonnettu sipuli, valkosipulit ja chili.
- Lisää jauheliha ja ruskista. Mausta paprikajauheella, juustokuminalla, oreganolla ja suolalla.
- Lisää tomaattipyree, vesi ja tomaattimurska. Hauduta kannen alla 10 minuuttia.
- Lisää huuhdotut ja valutetut pavut ja maissit. Hauduta vielä 5 minuuttia.
- Valmista paistettu riisi.
- Keitä riisi suolalla maustetussa vedessä ja valuta hyvin. Paistettuun riisiin sopii erinomaisesti myös edellisen päivän aterialta jääneet riisit.
- Kuumenna Eleplant pannulla ja lisää joukkoon hienonnettu valkosipuli.
- Lisää riisit pannulle ja paista käännellen.
- Mausta paistettu riisi suolalla, mustapippurilla ja sitruunamehulla.
- Tarjoile chili con carne paistetun riisin kanssa.
