Nopea ja helppo koko perheen arkiruoka! Tämän reseptin avulla valmistat meheviä lihapullia täyteläisessä ruskeassa kastikkeessa sekä pehmeän perunamuusin alusta alkaen. Helppo ja herkullinen resepti, joka maistuu koko perheelle. Tämän herkullisen helpon reseptin on luonut Tiina Norkio, joka on yksi Suomen Kokkimaajoukkueen huippukokeista.
Lihapullataikina |
|
|
300 g
|
jauhelihaa tai jauhista
|
|
30 g
|
korppujauhoa
|
|
1 dl
|
täysmaitoa tai kasvimaitoa
|
|
1 pss
|
sipulikeittoainesta
|
|
2 rkl
|
sinappia
|
|
2 rkl
|
ketsuppia
|
|
1 tl
|
suolaa
|
|
1
|
kananmuna
|
|
hieman jauhettua maustepippuria ja mustapippuria myllystä
|
|
Ruskea kastike |
|
|
100 g
|
Eleplant-pala
|
|
3 rkl
|
vehnäjauhoa
|
|
0,5 dl
|
kuumaa vettä
|
|
laakerinlehtiä
|
|
|
mausteliemikuutio
|
|
|
maustepippuri rouhittuna
|
|
|
suolaa
|
|
Perunamuusi |
|
|
600 g
|
jauhoista perunaa kuorittuna
|
|
2 dl
|
täysmaitoa tai kasvimaitoa
|
|
100 g
|
Eleplant-pala
|
|
suolaa
|
|
|
lisukkeeksi puolukkasurvosta ja suolakurkkuja
|
|
